Boia de ardei afumata

Boiaua de ardei se obtine din ardei rosu uscat si pisat. Ardeiul este una dintre legumele cele mai bogate in potasiu, avand in compozitie si zinc, fibre, proteine vegetale si acid folic care ajuta la combaterea anemiei. De asemenea contine antioxidanti, este bogat in vitamina A, C, E si vitamine din complexul B.

Boiaua de ardei dulce pastreaza toate proprietatile ardeiului rosu. Boia de ardei dulce ca orice condiment natural reduce cantitatea de sare necesara in mancarea gatita si imbunatateste gustul acesteia.

Boia de ardei accelereaza metabolismul celular si reduce simultan colesterolul din sange si este ideal in curele de slabire. Toate condimentele colorate contin flavonoide care au un puternic efect antioxidant, contribuie la prevenirea proceselor degenerative, a proceselor de imbatranire. Flavonoidele continute in boiaua de ardei un rol important in asigurarea bunei functionari a inimii si a permeabilitatii vaselor de sange si astfel scad colesterolul si absorbtia acestuia in organism.

Atat ardeiul iute rosu precum si ardeiul dulce rosu, uscat si pisat se numeste boia. Boiaua de ardei este un condiment de calitate care se poate pune in orice fel de mancare gatita. El reduce cantitatea de sare necesara la gatit deoarece imbunatateste gustul alimentelor si astfel nu mai este necesara folosirea sarii in exces.

De asemenea boiaua de ardei contine capsaicina, care este o substanta cu un puternic efect antiinflamator. Capsaicina este o substanta activa care accelereaza metabolismul celular. Din acest motiv, boiaua de ardei poate fi consumata atat pentru calitatile ei nutritive, cat si ca adjuvant in curele de slabire.

Boiaua de ardei dulce pastreaza proprietatile ardeiului în totalitate. Ardeiul rosu si si boiaua de ardei intr-o cantitate concentrata contine antioxidanti, este bogat în vitamina A, dar si în vitaminele B, C, E, în potasiu, zinc, proteine vegetale, fibre si acid folic, un valoros acid care combate anemia.

Boiaua de ardei dulce accelereaza metabolismul, reduce colesterolul, contribuie la prevenirea proceselor degenerative si a îmbatrânirii. Acest condiment asigura o buna functionare a inimii, precum si permeabilitatea vaselor de sânge.
 
Boiaua de ardei iute intensifica procesul de slabire, desfunda nasul, stimuleaza lupta cu agentii patogeni si trateaza gingivita. De asemenea, regleaza tensiunea arteriala, întareste inima, arterele si intensifica circulatia periferica deficitara.

Statutul OMG: Conform cu Regulamentele (CE) 1829/2003 si 1830/2003 acest produs nu contine si nu este alcatuit din organisme modificate genetic (OMG).Aceasta declaratie este bazata pe informatiile furnizate de producatorii materiei prime.
Tratament prin iradiere: Conform cu Directiva 3/1999 produsul nu este tratat cu radiatii ionizante în vederea sterilizarii.
Verificarea periodica: Periodic se verifica proprietatile microbiologice si continutul de micotoxine

Ambalarea se face in ambalaje confectionate din materiale special concepute pentru pastrarea calitatii produsului.
Conditii de depozitare: Produsul ambalat trebuie pastrat în loc racoros, uscat si ferit de lumina si caldura excesiva, la temperaturi de max. 30ºC si umiditate relativa a aerului de max. 75%. Termen de valabilitate: 18 luni de la data ambalarii, în conditiile de depozitare recomandate.